Dans votre assiette

Sur réservation, nous servons le repas le soir à la table commune.

Les produits du terroir : légumes du jardin, les veaux, agneaux et volailles des fermes environnantes

Cuisine de la tradition familiale : soupe traditionnelle, chou farci, tripade (confit et oseille), blanquette de veau, fouace, ouilade, tartes, ...

Saveurs du Rouergue : charcuterie, farçous, aligot, roquefort, laguiole, cabecous, gâteaux à la broche.

Au petit déjeuner, nous servons les confitures et patisseries maison.